Navidad 2022 agueros pesebre virtual villancicos y novena de aguinaldos
Ingredientes 1 pierna de cerdo de 5 a 6 libras. 2 cucharadas de achiote en pepa. 4 cucharadas de sal. 1/2 taza de agua. 10 dientes de ajo. 1/2 taza de cebolla. 2 cucharadas de jugo de limón. 2 cucharadas de orégano. Preparación Separe toda la grasa que está adherida a la carne y frótela …
Para 6 personas 2 kilos de pollo despresado. ½ taza de harina de trigo sazonada (con sal y pimienta). 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 dientes de ajo machacados. 12 cebollitas pequeñas. 8 tiras de tocineta. 1 taza de caldo de pollo. 3 tazas de vino. 1 libra de champiñones. Sal y pimienta negra. …
1 tarro de piña en su jugo. 2 sobres de gelatina sin sabor. 3 gotas de anilina verde. Lechuga. 1 pimentón verde. Preparación Disuelva la gelatina en el jugo tibio de la piña y agréguele la anilina. Centre bien las rodajas de piña en el tarro y vierta el jugo con la gelatina. Lleve a …
15 a 20 porciones 1 pavo de 10 a 12 libras. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de aceite. 1 cucharada de sal. Orégano. Tomillo. Pimienta. Desde la víspera se adoba el pavo con los ingredientes anotados. Para el relleno 1/2 libra de carne de cerdo molida. Las menudencias del pavo. 1 1/2 tazas de …
3 libras de pernil de cerdo en un solo bloque. 2 cebollas cabezonas ralladas. 2 ajos macerados. Salsa negra. Sal y pimienta al gusto. Piola para amarrar. Aceite de oliva. 3 cucharadas de margarina. Para la salsa 2 cucharadas de pasta de tomate. 1 cucharadita de mostaza. 2 cucharadas de crema de leche. 1 taza …
Para 4 personas 1 y ½ libras de lomo de cerdo. 1 libra de manzana. 1 zanahoria. 1 cebolla. 50 gramos de mantequilla. 50 gramos de azúcar. 1 copa de vino blanco sal y pimienta. Laurel. Pimienta. Preparación Pele las manzanas, córtelas en cuatro y después cada trozo por la mitad. Quite los centros y …
Del libro de Sofía Ospina de Navarro 2 libras de lomo de cerdo. 2 cucharadas de aceite. 1/2 taza de agua. 1/2 taza de leche. 2 cucharadas de cilantro picado. 1/2 taza de cebolla picada. 1 cucharadita de ajo triturado. 1 cucharadita de sal. 1/4 cucharadita de pimienta. 1 taza de panela rallada. 4 cucharadas …
1/2 libra de mantequilla al clima (puede ser margarina). 3/4 de libra de harina de trigo cernida junto con 1 cucharada de polvo para hornear. 3/4 de libra de azúcar común. 1/2 taza de leche tibia. 8 huevos al clima. 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón verde. 1 cucharada de polvo de canela, …
2 litros de leche. 1 libra de azúcar. 1 1/2 tazas de maicena. 3 cucharadas de mantequilla. Canela al gusto (en astillas). Preparación Coloque al fuego 1 1/2 litros de leche con el azúcar y utilice el otro medio litro de leche para disolver la maicena. Cuando la leche esté hirviendo añada la maicena disuelta …
Galleticas navideñas 1 libra de harina de trigo. 1/2 libra de mantequilla. 1/2 libra de azúcar. 3 yemas de huevo. Un tris de sal. Esencia de vainilla. Ralladura de cáscara de limón o naranja. Cocoa. Chocolatina derretida. Anilina de colores. A partir de una o dos recetas básicas de galletas de mantequilla, usted puede transformarlas …